Gatton

がっとん

長時間炊き込み熟成させたスープが特徴の“九州豚骨ラーメン” 濃厚で深みのあるスープとの相性を追求した特注極細麺は至高の味。

Location

店舗情報

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Feature

こだわり

14時間炊き込み、1日熟成。 徹底的にこだわり抜いた至高のラーメン。

九州にある鋳物製造工場に特注した大型鉄釜でスープを炊いております。60㎏の国内産豚骨、鶏ガラ、モミジ、牛骨を14時間丁寧に炊きこみ取り出したスープは、さらに丸1日かけて熟成させてからご提供。濃厚で深みのあるスープとの相性を追求した特注極細麺は、お客様のお好みに合わせて秒単位で茹で加減を調整して、ベストな状態で提供させて頂いております。店舗自家製の辛し高菜や紅ショウガを加えて頂いても、味に変化が出て美味しく召し上がれます。

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麺増しは特大まで無料!
並盛(150g) / 大盛(225g) / 特大(300g)
  • 油そば

  • 辛味噌油そば

  • トッピング

    替玉

    ¥100

    ねぎ

    ¥150

    海苔5枚

    ¥120

    きくらげ

    ¥50

    味玉

    ¥120

    チャーシュー

    4枚: ¥250
    2枚: ¥150

    MAX盛り

    ¥250

    野菜盛り

    ¥150

  • ドリンク

    缶ビール(一番搾り350ml)

    ¥350

    氷結レモンサワー(350ml/缶)

    ¥350

  • 醤油ラーメン

  • 塩ラーメン

  • つけ麺

  • トッピング

    替玉

    ¥100

    ねぎ

    ¥150

    海苔5枚

    ¥120

    きくらげ

    ¥50

    味玉

    ¥120

    チャーシュー

    4枚: ¥250
    2枚: ¥150

    MAX盛り

    ¥250

    野菜盛り

    ¥150

  • サイド

    ねぎめし

    ¥300

    明太ご飯

    ¥300

    ライス

    ¥100

  • ドリンク

    缶ビール(一番搾り350ml)

    ¥350

    氷結レモンサワー(350ml/缶)

    ¥350

  • ラーメン

    ラーメン

    ¥800

    味玉ラーメン

    ¥920

    ねぎラーメン

    ¥950

    MAXラーメン

    ¥1050

    チャーシューメン

    ¥1050

    野菜ラーメン

    ¥950

    味噌らーめん

    ¥880

  • トッピング

    替玉

    ¥100

    ねぎ

    ¥150

    海苔5枚

    ¥120

    きくらげ

    ¥50

    味玉

    ¥120

    チャーシュー

    4枚: ¥250
    2枚: ¥150

    MAX盛り

    ¥250

    野菜盛り

    ¥150

  • サイド

    ねぎめし

    ¥300

    明太ご飯

    ¥300

    ライス

    ¥100

  • ドリンク

    缶ビール(一番搾り350ml)

    ¥350

    氷結レモンサワー(350ml/缶)

    ¥350

  • ラーメン

    ラーメン

    ¥800

    味玉ラーメン

    ¥920

    ねぎラーメン

    ¥950

    MAXラーメン

    ¥1050

    チャーシューメン

    ¥1050

    野菜ラーメン

    ¥950

    味噌らーめん

    ¥880

  • セットメニュー

  • トッピング

    替玉

    ¥100

    ねぎ

    ¥150

    海苔5枚

    ¥120

    きくらげ

    ¥50

    味玉

    ¥120

    チャーシュー

    4枚: ¥250
    2枚: ¥150

    MAX盛り

    ¥250

    野菜盛り

    ¥150

  • サイド

    ねぎめし

    ¥300

    明太ご飯

    ¥300

    ライス

    ¥100

  • ドリンク

    缶ビール(一番搾り350ml)

    ¥350

    氷結レモンサワー(350ml/缶)

    ¥350

※一部店舗では取り扱いのないメニューがある場合や価格が異なる場合がございます
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私たちは“世界一のラーメン企業になる”という目標に向かって、ただいま全力疾走しています。 それを、供に楽しめる仲間を探しています。