店づくりは、人づくり。
出る杭をどんどん育てたい。

想像以上に、人は可能性を秘めている。
最近、そんなことをよく考えます。

スタッフに新しい仕事をお願いするとき、
経歴や経験の浅さから、
彼に任せて本当に大丈夫だろうかと
迷うことがあります。
しかし、いざフタを開けてみたら、
頼りなさそうに見えていたその彼が
すごく楽しそうに仕事をしていて、
しっかり成果をあげてくれる。
思えば、そんな驚きや喜びの連続で
今の私たちがあります。

もともと、
店舗展開を考える会社ではありませんでしたが、
一生懸命働くスタッフにふさわしいステージを
用意したいと思うようになり、
いつの間にか店舗や会社が
大きく成長していました。
これから私たちは、
家系ラーメン店として世界へ進出します。

スタッフ1人ひとりが
これまでと同じように活き活きと働けて、
新しいことに積極的にチャレンジできる
会社にしていきたい。

出る杭、大歓迎。
前向きで、チャレンジ精神のある方と
一緒に成長していきたいですね。