豚山

力強い豚骨スープにキレのある醬油ダレ。トロトロぶたと、たっぷり野菜のガッツリ系！

豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。 やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。 スープは大量のぶた肉と豚骨、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。 麺は強力粉（オーション）を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。 極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間！！ そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺を是非ともご賞味ください！